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蒸雞蛋用冷水還是熱水,大廚教你正確做法,鮮香滑嫩味道棒
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傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake 汽水版VS清水版 划十字VS自然開花 兩種做法實踐 *古早味*
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古早味傳統蒸雞蛋糕 | 用糖划十字 美美的開花 | 清水版 | Traditional Steamed Cake
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腰痛、怕冷、夜尿頻多?蒸雞蛋時加兩物,只吃一次,夜尿止了!睡眠好了!從此一覺熟睡13個小時,連老中醫每晚都在悄悄吃!
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你可曾知道什麼是荷蘭水?以前的人使用荷蘭水,無泡打粉,不需要烤箱,一樣能做濃濃香味口感鬆軟的,古早傳統蒸雞蛋糕 ,Traditional Chinese Steamed Cake
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蒸雞蛋羹時,別直接加水就蒸,牢記這幾個小技巧,雞蛋更嫩滑,無氣孔。