戚風 杯子 蛋糕 Chiffon cupcake 手動 打發 蛋白 技巧 (也可參考資訊欄裡的不裂不縮烤法↓↓) skill of whipping egg whites by hand 接下來播放 More + 自從學會蛋糕這個做法,我就沒進過蛋糕店,無需烤箱和打蛋器。 真正懶人版蛋糕,不用烤箱,2個雞蛋,1盒酸奶,筷子兩攪棉軟可口。 自從學會麵粉這樣做,我家不再蒸饅頭了,不烤不蒸,比蛋糕還好吃