孫燕院士，今年91歲，從30歲時便開始研究癌症，至今已有60餘年。
平時十分注重如何防癌、抗癌，是我國著名的腫瘤學專家。
雖然孫燕院士今年已經91雖高齡，可是若不說，根本看不出來他的年齡，走路帶風，精神抖擻，精神狀態好極了。
在一次的訪談中，孫燕院士說道：「如今肝癌患者越來越多，而致癌原因，和我們常吃的食物，有很大的關係。
」
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提醒：3種食物致癌性太強，要少吃
食物1：霉變食物
霉變食物，在生活中是非常常見的，因為水果、蔬菜、五穀雜糧這些食物若是儲存不當，很容易就會霉變，提醒大家：食物一旦霉變后，不要再食用。
黃曲霉毒素，是一種致癌物質，就是食物霉變后所產生的。
很多人抱著節約的心態，會選擇吃一些輕微霉變的食物，將發霉的部分削掉，剩下的繼續食用。
其實這種方法也是錯誤的。
因為那些看著沒有問題的食物，其中其實也早已被黃曲霉毒素所侵佔了。
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