金銀花
性甘寒，有清熱解毒、消炎退腫之功，是一種具有悠久歷史的常用中藥，始載於《名醫別錄》，列為上品。
「金銀花」一名始見於李時珍《本草綱目》，文獻沿用已久，已收入中國藥典。
據報道，金銀花的有效成分為綠原酸和異綠原酸，平時用來泡水喝，對肝臟有不錯的養護作用。
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杭白菊
歷史上曾享有「杭白菊與龍井茶」並提之譽，是中藥材「浙八味」之一，古時曾為貢品。
味道清醇甘美，具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂之功。
蒲公英、金銀花、杭白菊三種食材性質都偏寒涼，寒性體質不建議單獨食用，需要搭配枸杞、紅棗、甘草這些溫補的食材，才能在幫助肝臟解毒的時候也保護五臟不受傷害。
關於茶的製作過程，其實還是比較麻煩的，需要掌握量和製作工藝，很多人並沒有條件去製作，想要更方便健康，可以選擇科學配比的茶包，想喝的時候拿出一包，用熱水沖泡，只需幾分鐘就可以擁有一杯「清肝飲」。
參考文獻：孫燕院士《肝癌的防治措施》[J],1997,2-15,15-18
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