煮紅豆時,切記不要直接下鍋,多做這一步,10分鐘全軟爛,省時省氣 接下來播放 More + 炒白菜時,直接下鍋是大錯,教你飯店不外傳訣竅,鮮香脆嫩不出水 做鴨肉,切記別總下鍋炒,加一把酸菜這樣做,不腥不騷好吃又開胃 炸饅頭片不要直接下鍋炸,大廚教你一招,金黃酥脆不吸油,真香。